除霧器顧名思義，去除空氣里的水霧。霧是由霧滴組成，它們懸浮在空氣中。霧滴直徑在10到30微米。

除霧器其作用是分離氣體中夾帶的液滴，保證廢氣處理完成后參與的水霧能夠有效的的去除。目前使用的除霧器有折板形、絲網形和旋流式，其中以絲網除霧器應用最為廣泛。